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ハルイチ提携農園

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NEWS

ハルイチ提携農園vol.6 畑の肥料撒き

2023年11月11日

ハルイチ提携農園vol.6 畑の肥料撒き

朝晩がひんやりしてきて、やっと秋を感じ始めた10月後半のハルイチ日本茶作り。9月後半から行った「秋冬番」のお茶摘みも終了し、茶畑は白くてかわいいお茶の花がちらほら。花の下にはお茶の実がコロコロ転...

ハルイチ提携農園vol.5 秋冬番の摘み取り【2023年9月】

2023年10月20日

ハルイチ提携農園vol.5 秋冬番の摘み取り【2023年9月】

5月から始まったハルイチ日本茶作り。9月の茶畑の様子です。  9月26日より「秋冬番」と呼ばれる一年で最後のお茶の摘み取りを開始しました。 まだまだ酷暑が続く日中の作業はとても大変です...

ハルイチ提携農園vol.4 茶畑のすそ刈り作業【2023年8月】

2023年09月14日

ハルイチ提携農園vol.4 茶畑のすそ刈り作業【2023年8月】

まだまだ日差しの強い、8月猛暑の茶畑作業。   本日は茶畑のすそ刈り作業を体験・お手伝いさせていただきました。 その名の通り、畑のすそ部分の無駄な枝を刈り落とす作業のことで、栄養を必要...

ハルイチ提携農園vol.3 過酷な夏の茶畑作業【2023年7月】

2023年07月31日

ハルイチ提携農園vol.3 過酷な夏の茶畑作業【2023年7月】

梅雨が明けて本格的な夏の到来!お手伝い当日は気温も急上昇して、外にいるだけでも汗が滲み出るような暑さです。 提携農園の〈お茶の光緑園〉萩原さんからは、「夏は茶畑の雑草取りが主な作業ですが、暑さで...

ハルイチ提携農園vol.2  はじめての和紅茶作り【2023年6月】

2023年06月25日

ハルイチ提携農園vol.2 はじめての和紅茶作り【2023年6月】

6月に入り、二番茶の収穫を終えた提携茶農園の「お茶の光緑園」さんへ。 今回は、最近耳にする機会も増えた“和紅茶”の製造を学ばせていただきました。   摘み取っ...

ハルイチ提携農園vol.1 「日本茶作り」始まりました!【2023年5月】

2023年06月18日

ハルイチ提携農園vol.1 「日本茶作り」始まりました!【2023年5月】

  静岡県産の厳選した日本茶を取り扱うハルイチスタイル。 これまで主に、茶農家さまからお茶を仕入れて販売・提供をしていました。 生産者さまとの交流の中で、私たちも生産に携わりお茶の知識...