まだまだ寒い日が続きますが、窓から入る日差しに、少しずつ春の訪れを感じるこの頃。暖かい春が待ち遠しいですね。

さてHARUICHI STYLEでは、春の訪れを心待ちにする、今の気分にぴったりの「はるいち定食」をご用意しましたので、さっそくお味のご紹介をいたします。



今回ご紹介するのは、見た目も華やかな「はるいち定食 No.1」になります。

定番のはるいち定食ですが、プチリニューアルして、副菜を乗せる小皿が小鉢に変わりました。



小鉢には、彩り豊かで栄養満点な旬の野菜をセレクトし、蒸し野菜に。菜の花や大根、しめじを、味噌だれでいただきます。



小鉢は、生のサラダにしようかとも思いましたが、温野菜を選んだのは、お客さまに「ほっ」と、心も体も温かい気持ちになっていただきたいから。

そんな私たちの想いが、この小さな小鉢に込められています。  

また、温野菜は、生野菜に比べて体を温める効果が高いと言われ、 寒い冬から春先にかけて特におすすめです。

消化にも優しく、胃腸への負担も軽減してくれるので、 疲れている時でも、安心しておいしく召し上がっていただけると思います。



「豆腐のスイートチリそぼろ」は、豆腐のつるんと滑らかな食感を楽しめ、スイートチリソースの甘辛さが、食欲をそそるアクセントになっています。

ヘルシーながら満足感のある味わいです。



シャキシャキとした食感が楽しい「水菜としば漬けのマヨネーズ和え」は、マヨネーズのコク旨仕立てで、箸休めにもぴったりです。



味噌汁は、れんこんなどのお野菜がたっぷりで、添えてあるゴマポーションを加えると、クリーミーな味わいに変わります。



味の変化を楽しみながらお召し上がりください。



2つ選べるおむすびは、新しく加わった具材の「チーズカレー」と「照り焼きチキン」をご紹介！

「チーズカレー」は、グランドメニューのおから・抹茶入り「和風キーマカレー」を使用しており、本格的なカレーの味わいを楽しめます。

和風キーマカレーの味が気になっていた！という方はぜひこちらのおむすびでお試しくださいね。

「照り焼きチキン」は、甘辛い味付けが、おむすびとの相性抜群！ひと口食べるごとに幸せな気分にさせてくれます。

食後のひとときを彩るスイーツは、通常サイズより少し小さめの、バスクチーズケーキ、塩キャラメルチーズケーキ、季節のチーズケーキ、濃厚なめらかプリンの4種類から1つお選びいただけます。

今回セレクトした「チーズケーキ羊羹」は、前回のブログで期間限定とお伝えしておりましたが、ご好評につき定番メニューとしてご提供することになりました。

チーズケーキ羊羹もお選びいただけますので、ぜひ和と洋のコラボをぜひお楽しみください。



この日の日本茶は「一番茶緑茶《春一》」をご用意。

その他、抹茶入り玄米茶と極上ほうじ茶の３種類から日替わりでご提供しておりますので、日本茶でホッと一息ついていってください。

さっそくお客さまから「体が温まって、心もほっこりしました！」「野菜たっぷりで、健康的で嬉しい！」というお声もいただいております。

ぜひこの機会にお越しいただき、心も体も温まるランチタイムをお過ごしください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！



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